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Oro rojo

71 minDocumentalNo recomendada para menores de 7 años
Dos culturas muy diferentes, la mediterránea y la japonesa, unidas por un animal milenario al que se define como el oro rojo de la cocina vanguardista: el atún. Asistimos desde su captura en el Mediterráneo hasta su preparación por los mejores chefs de Tokyo.
  • Lanzamiento10/09/2020
  • Jesús Sotomayor Navarro
  • España (2020)